400g unt sau margarina, 400 g zahar pudra, 4 oua, 400 g faina, struguri, dulceata de visine, sare.
Se freaca untul pana devine ca o spuma, se continua operatia impreuna cu zaharul, se incorporeaza pe rand cele patru galbenusuri, apoi faina, si se amesteca bine. La sfarsit, se inglobeaza albusurile batute spuma cu un praf de sare.
Se unge cu unt o forma rotunda si se da la cuptor. Cand aluatul s-a albit si a crescut putin, se trage la usa cuptorului si se aseaza deasupra lui boabele de struguri, care au fost in prealabil spalate si bine zvantate. Se continua coacerea.
Cand se serveste, se orneaza cu cateva boabe din dulceata de visine.
Pofta buna!
