Ingrediente:
- 1 kg morcov crud
- 4-5 linguri otet
- 1/2 pahar ulei
- 1 lingurita sare
- 3 linguri zahar
- 1 lingurita piper
- 1 capatana usturoi
- 1 lingurita rasa de coriandru
Mod de preparare:
Se da morcovul prin razatoarea mare, se amesteca cu usturoiul zdrobit si cu celelalte ingrediente. La urma se pune coriandrul, care trebuie sa fie neaparat macinat sau macar maruntit.
Nu scapati mai mult coriandru, pentru ca se strica gustul salatei. Se amesteca foarte bine si se lasa vreo ora sa se patrunda. Este absolut delicioasa, atat cu orice fel de carne, cat si cu pizza. In plus, se poate pastra în frigider cateva saptamani.
Sursa: restaurantedelux.ro
