Orice copil adora dulciurile, dar mai ales prajiturile de casa. De aceea, Hawai reprezinta alegerea ideala pentru alimentatia copilului, tinand cond de varietatea de fructe ce se regaseste inlauntrul sau.
Ingrediente:
- o conserva mare de cocktail de fructe(ananas,pere,mere,struguri,cirese),
- 150 g unt,
- 150 g zahar,
- un praf de sare,
- 2 oua,
- 250 g faina,
- 25 g nuca de cocos,
- 2 lingurite praf de copt,
- 4 linguri suc de lamiie,
- 250 g zahar praf,
- sucul din conserva.
Preparare:
Scurgem continutul conservei, insa incercam sa nu aruncam sucul de fructe, pastrat pentru insiropare. Ulterior incercam sa fractionam fiecare fruct in portiuni cat mai mici. Se bate untul cu zaharul si sarea, apoi se adauga ouale, amestecandu-se in continuu pana cand totul devine omogen. Faina este amestecata cu nuca de cocos si praful de copt stins pentru ca mai apoi totul sa se incorporeze in aluatul deja format din unt, zahar si oua. Atunci cand totul este aproape de sfarsit se adauga fructele si sucul de lamaie. Se pune la cuptor circa o ora. Dupa ce este scoasa din cuptor se toarna peste ea zahar pudra si suc de fructe. Se poate orna si cu frisca.
