- 4 mere rosii
- 1/4 cana gem de prune sau piersici
- 1/4 cana de nuci tocate
- optional, frisca
- Spala bine merele. Foloseste aparatul de curatat semintele de la mere, iar apoi alege cotorul si taie-i fundul. Il poti pune la loc, ca pe un dop, ca sa nu iasa umplutura de gem.
- Pune merele pe o tava mica si introdu in fiecare o lingura de gem si adauga deasupra cateva nuci tocate. Daca merele sunt prea acrisoare, poti adauga un pic de zahr brun, dar gemul este suficient de dulce, de fapt.
- Se pune putina apa in tava, cat sa acopere partea de jos a merelor. Se preincalzeste cuptorul si se introduce tava. Se lasa pentru 40 de minute sau pana cand merele sunt moi, dar inca si-au pastrat forma. Se servesc calde, cu frisca sau cu un sos de smantana batuta cu zahăr vanilat.
