Ingrediente: 7-8 cartofi, 100 g carne de vita tocata, un ou, 100 g de smantana, 2 fire de ceapa verde, sare, piper negru macinat, marar, cimbrisor, ulei.
Mod de preparare: Se curata cartofii de coaja, se spala si se scobesc cu o unealta speciala sau cu o lingurita. Carnea de vita tocata se amesteca cu oul, sarea, piperul, mararul si cimbrisorul. Se pune in fiecare cartof carne tocata. Dupa ce au fost pregatiti cartofii, se pun intr-un vas de ceramica care a fost uns in prealabil cu ulei. Vasul se pune la cuptor. Dupa 30 de minute se scot din cuptor si se servesc calzi.
Sursa: www.casamea.ro
