Branza proaspata de vaci – facuta in casa

Se prepara acasa, fara a se folosi cheag.

Puneti 3 L de lapte la prins, intr-un loc caldut si lasati 1 – 2 zile sa se prinda bine. Apoi luati 2 L de lapte proaspt si il fierbeti. Cand da laptele in clocot , turnati in oala si laptele prins si amestecati putin cu o lingura de lemn.

Afla mai multe pe http://www.labucatarie.ro/sfaturi/sfaturi-gastronomice/1317-branza-proaspata-de-vaci-facuta-in-casa.html

sursa foto: unica.md