Continuam seria secretelor mici cu efecte mari:
- Lamaile uscate isi revin daca se tin aproximativ 24 ore in apa rece care se schimba de cateva ori;
- Inainte de a folosi o lamaie este bine sa o opariti cateva minute in apa clocotita, astfel coaja devine mai aromata si miezul mai zemos;
- Se recomanda ca formele de prajituri sa fie unse intotdeauna cu unt (nu cu margarina sau ulei) deoarece prajitura coapta va avea o aroma mai placuta;
- Stafidele se aleg, se tin in apa rece sau in rom aproximativ o ora dupa care se lasa sa se scurga si se adauga in compozitie.
Citeste continuarea pe www.labucatarie.ro
