Briosele cu mere reprezinta alegerea ideala pentru un desert sanatos si gustos pentru bebelusul de un anisor.
Ingrediente:
- 4 oua
- 180 g zahar
- 125 g iaurt simplu (eu am pus de capra)
- 150 g faina
- 2 linguri de ulei
- un plic drojdie
- 20 g unt
- zahar vanilat
- 2-3 mere
- scortisoara
- nucsoara macinata
Mod de preparare:
Se bat ouale spuma cu zaharul. Dupa ce acestea sunt destul de tari se adauga iaurtul, uleiul, drojdia inmuiata si mai apoi faina, mestecand incet in asa fel incat compozitia sa nu se lase.
Merele se taie cubulete mici, cojindu-se. Peste ele se adauga zaharul vanilat, scortisoara si nucsoara. Se ung formele de briosa cu unt si apoi se toarna compozitia in ele, adaugandu-se la sfarsit merele. Se tin la cuptor circa 25-30 de minute.
Foto: http://www.bucataras.ro / http://delabogdana.files.wordpress.com
