Primavara ii putem admira mugurii verzi, vara ne ofera loc de odihna sub coroana lui bogata, toamna inseamna un program distractiv pentru inteaga familie in ceea ce priveste adunarea si desfacerea productiei, iar iarna este ingredientul esential al prajiturilor noastre preferate…. Daca nu v-ati dat seama din ghicitoarea prietenilor nostri de la www.gatesterapid.ro este vorba despre nuci, preferate de multi dintre noi.
Nucile sunt raspandite in multe regiuni din Europa de Sud-Est pana in Japonia, din Sud-Estul Canadei pana in California si Argentina.
Impact semnificativ asupra sanatatii
Multi iubesc pur si simplu gustul nucilor sau adora diversele tipuri de utilizari ale acestora, dar in afara de acestea, nucile au si efecte pozitive asupra sanatatii noastre (fiind bogate in fibre alimentare, vitamine si minerale) .
Sa vedem care sunt:
· contin vitaminele A, B1,B2 si C,
· continut ridicat de potasiu, fier, mangan, cupru, sodiu, magneziu, zinc, seleniu, fosfor si calciu, Omega-3
· consumate in mod regulat se poate obtine vitamina E si antioxidanti,
· protejeaza impotriva bolilor de inima, pastreaza tensiuna arteriala la un nivel sanatos, deoarece contine acizi grasi,
· scade nivelul colesterolului,
· protejeaza sistemul nervos,
· amestecate cu stafide elimina durerile de cap (deoarece si stafidele au in compozitie material de alinare a durerii),
· consumul regulat de nuci este recunoscut ca un element de baza in lupta impotriva cancerului,
· ajuta si la concentrare,
· foarte eficiente impotriva gastroenteritei.
Nucile in bucatarie
Nucile pot fi utilizate intr-o mare varietate de moduri. Ca atare, ca si umplutura la prajituri, dar sunt, deasemenea, excelente si in salate. Putem folosi nucile la foi de tort, creme, cozonaci, budinci, prajituri, chiar si ulei se poate face din nuci si inca mai cate….
Se poate prepara din nuci un sos pesto foarte bun, chiar si pateu, daca tocam nucile impreuna cu morcovi cu ajutorul aparatului SwizzzProzzz.
Uleiul presat din nuci este o adevarata curiozitate, fiind o materie prima importanta a bucatariei sanatoase si moderne. Aroma puternica ofera salatelor, sosururilor si supelor un gust excelent.
Tie cum iti place sa consumi nucile? Care este mancarea ta preferata cu nuci?
Sursa poze: http://www.acreagelife.com/rural-living-articles/nuts-nuts
