Amintirile mă chinuiesc, amintirile mă răscolesc…zice cântecul. Mintea evadează înspre copilărie și se desfată cu peripețiile noastre de pe-atunci, în vremea în care cea mai mare grijă a noastră era să ne petrecem timpul afară, la joacă. Îți mai amintești energia debordantă pe care o emanai de dimineața până seara? Abia reușeau părinții să te convingă să iei o pauză și să vii la masă. Eheee…dacă nu erau ciorbițele mamei, nici că-ți abandonai partenerii de năzdrăvănii. Doar că joaca mergea mai bine cu burtica plină. Așa că te înfruptai cu lăcomie și apoi o luai de la capăt. Păi nu?
Așa că azi amintirile tale au gust vesel de joacă și poartă aroma inconfundabilă a ciorbei făcute cu atâta drag de mama (sau bunica).
Dăruiește-ţi mai departe amintiri care să poarte gustul copilăriei tale. Ciorbița aburindă nu trebuie să lipsească din meniul tău săptămânal și nici din dieta celor mici. Pe lângă abundența de legume, trebuie musai să adaugi niște Vegeta Borș cu Smântână, ca să atingi apogeul gustului perfect. Dacă vrei o ciorbă densă, mai întâi călește legumele, alături de carne și apoi lasă-le la fiert – la foc mic – până când acestea se omogenizează. Adaugă Vegeta Borş cu Smântână, după gust, și în câteva minute e gata de pus în farfurie. Iar dacă poftești la clasicul borș acrișor, e şi mai simplu. Trebuie doar să fierbi bine-bine carnea, adăugând legumele la final. Nu lăsa legumele prea mult la fiert, doar nu vrei să se dizolve. Adaugă Vegeta Borș cu Smântână și lasă aromele să danseze în oală. Delicioasele legume uscate natural, tărâțele din cel mai bun grâu și leușteanul din Vegeta Borș cu Smântână vor adăuga ciorbei tale savoarea pe care doar la mama acasă ai reușit să o guști.
Ciorbele au un efect detoxifiant pentru organismul nostru, din acest motiv nu trebuie să ne lipsească din alimentație. Aportul lor de vitamine este maxim, sunt ușor de digerat și avem avantajul de a le putea consuma calde sau reci – așadar ideale, indiferent de sezon. Iar adăugând Vegeta Borș cu Smântână, aducem acel plus de energie pe care doar o delicioasă ciorbiţă ni-l poate oferi.
Dăruiește celor dragi amintiri cu gust de neuitat. Dă-le mereu motive să mai…ceară o porție.
