Originar din Mexic, burrito este un fel de mancare sanatos si hranitor, iar in plus are marele avantaj ca se face repede. Uite cum sa prepari cel mai delicios burrito pentru copii:
Ingrediente:
- 1 pachet foi de tortilla, taiate pe jumatate
- o conserva de 450 g de fasole
- 2 linguri ulei de masline
- 1 ardei capia rosu
- 200 g piept de pui, fiert
- 1/2 castravete turcesc, mare
- 5-6 frunze de salata verde
- 1 catel de usturoi
- 100 ml piure de rosii (sau ketchup)
- Se taie marunt catelul de usturoi, se pune intr-un mojar, se presara cu sare si se lasa cinci minute sa se inmoaie. Se zdrobeste. Se scurge conserva de fasole de apa (sau se prepara din timp fasole fiarta in doua-trei ape, cu sare), apoi se mixeaza fasolea cu uleiul de masline, catelul de usturoi si sare.
- Se pune pe fiecare foaie de tortilla pasta de fasole, apoi se completeaza burritto-ul cu fasii de pui si betisoare de legume. Se infasoara si se serveste.
sursa foto: http://jikefiholu.blogspot.ro/
