Suntem in sezonul cadourilor si a bunatatilor pregatite acasa! Trebuie sa stii ca cei mici iubesc Sarbatorile nu doar pentru ca primesc cadouri, ci si pentru ca, adanc in sufletele lor micute, inteleg si se bucura de bucuria oamenilor din jurul lor. Decoratiunile, povestile, dar si mancarica pregatita cu ocazia evenimentelor din luna lui Gerar fac aceasta perioada una minunata pentru cei mici.
Tentatia de a-i da celui mic sa manance din mancarea adultilor este foarte mare, in special din cauza faptului ca cei mici sunt foarte pofticiosi. Pentru ca stim cat de greu poate sa fie sa nu-i dai sa guste din tortul tau cu ciocolata atunci cand se uita la tine din scaunul de masa pentru bebe , ti-am pregatit cateva retete pe care sa le pregatesti pentru puiul tau, astfel incat si papilele lui gustative sa se bucure de Revelion. Ia-ti un carnetel si un pix si noteaza, caci ti-am pregatit numai bunatati!
1. Tortulet cu branza si lamaie (potrivit dupa varsta de 18 luni)
Ai nevoie de: 250 g branzica de vaci, 2 linguri de zahar brun, ½ cana smantana, coaja de lamaie, ¼ cana suc de lamaie, ½ lingura gelatina, 12 piscoturi, laptic.
Cum pregatesti: Amesteca gelatina cu sucul de lamaie si pune amestecul pe baie de aburi pana se incalzeste. Bate branzica si adauga zaharul, smantana si coaja de lamaie. La sfarsit, adauga amestecul cu gelatina racita si amesteca. Aseaza pe o farfurie 6 piscoturi pe care le insiropezi cu laptic cald. Pune deasupra crema de branzica si deasupra orneaza frumos cu celelalte piscoturi pe care sa le insiropezi, de asemenea. Daca vrei, poti sa ornezi totul cu putin zahar praf.
2. Spuma de banane si pere (potrivit pentru varsta de 6-7 luni)
Ai nevoie de: o para, o banana si zeama de la o lamaie
Cum pregatesti: Decojeste fructele si taie-le bucatele. Pune-le in robotul de bucatarie si adauga sucul de lamaie. Poti servi spuma simpla sau combinata cu biscuitii lui preferati, pe care i-ai maruntit.
3. Sodou (potrivit pentru varsta de 2-3 ani)
Ai nevoie de: 200 ml lapte, 1 galbenus, 1 lingura zahar sau 1 plic de zahar vanilat
Cum pregatesti: Pune laptele la fiert. Amesteca galbenusul cu zaharul pana cand obtii o crema spumoasa. Cand laptele este fiert sau incalzit, toarna-l incet peste amestecul de ou. Bautura obtinuta este una simpla si delicioasa, dar si un remediu excele pentru raceli, tuse si dureri de gat.
4. Tort cu mere (potrivit pentru varsta de 12 luni)
Ai nevoie de: 2-3 mere, 3 lingurite de zahar brun sau miere, scortisoara, 1 ceasca de ulei, 4 oua, ¼ ceasca suc de portocale, 3 cesti de faina, 1 lingurita praf de copt, ½ lingurita sare
Cum prepari: Curata merele de coaja si seminte si taie-le in bucatele mici. Presara pe ele putin zahar si 1 lingurita de scortisoara. Amesteca intr-un bol larg restul de zahar cu ulei si adauga ouale, sucul de portocale si putina esenta de vanilie. La sfarsit, pune faina, praful de copt, sarea si amesteca bine. Unge o ctavasi tapeaz-o cu faina si toarna 1/3 din aluat. Peste aceasta presara jumatate din merele taiate, adauga 1/3 din aluat, iar mere si incheie cu ultima treime de aluat. Pune tava la cuptor timp de 60 de minute (la 325 grade) si, dupa coacere, poti sa o ornezi cu putin zahar praf.
