Alergiile alimentare la copii necesita, de obicei, o dieta speciala. In cele mai multe cazuri medicul alergolog va va intocmi o lista cu alimentele sau substantele interzise. Dar pe langa aceasta lista trebuie sa urmezi si cateva reguli speciale care tin de alimentatia copilului.
1. Aminteste-ti ca nu este suficient sa scoti din alimentatia copilului acele alimente care provoaca alergie. Nu poti sa elimini pur si simplu anumite substante nutritive fara a da nimic in schimb. O dieta variata este fudamentul sanatatii oricarui copil. Deci, in cazul in care copilul tau nu poate manca clasicele lactate este necesar sa le inlocuiesti cu preparate care contin inlocuitori de lapte. Cand nu mananca nici carne, va trebui sa o inlocuiesti cu alte alimente cu continut ridicat de proteine. In loc de cereale cu gluten incearca faina de porumb, orez sau amarant.
2. Atentie la ingrediente. Atunci cand copilul tau nu poate manca oua, aceasta inseamna ca trebuie sa evite si pastele fainoase cu ou si produsele de patiserie in al caror aluat s-au adaugat oua. Chiar si cantitati mici din ingredientele interzise pot crea probleme.
3. Citeste etichetele. Trebuie sa o faci intotdeauna, chiar daca produsul pare sa fie unul sigur. Probabil ai observat ca pe anumite pungi, cu alune de exemplu, scrie ca poate sa contina urme de migdale, nuci, fistic etc. In forma cea mai severa de alergie sau intoleranta alimentara, copilul nu poate sa consume nici macar acele produse pentru prepararea carora s-au folosit aceleasi utilaje ca pentru produsele interzise.
4. Chiar daca starea de sanatate a copilului se imbunatateste, nu trebuie sa renunte la regim. Aceasta este o greseala comuna a parintilor, atunci cand vad ca simptomele alergiei au disparut, oferind copilului un produs care in trecut cauza probleme. De fapt medicamentele utilizate in acelasi timp pot ascunde simptomele, alergia existand in continuare. Copilul tau trebuie sa continue dieta pana ce medicul va decide altfel.
8. O dieta stricta rareori trebuie tinuta pe tot parcursul vietii. Cu timpul, intoleranta alimentara si alergiile se diminueaza. Astfel respectarea recomandarilor medicale, inclusiv a celor „doar in cazul”, ofera posibilitatea ca cel mic sa creasca fara nicio problema.
