Dimineața nu ai prea mult timp la dispoziție, însă specialiștii în nutriție îți recomandă să nu sari peste prima masă a zilei, aceasta fiind mai importantă. Așa că, dacă vrei să ai parte de un mic-dejun sănătos, sățios și rapid de preparat, alege să pregătești salată cu șprot afumat.
Iată de ce ai nevoie pentru aceast preparat: 250g de Eva şprot afumat în ulei vegetal, 2 cepe roşii, 2 ouă, 100g măsline, 2 linguri de ulei, o lămâie, sare şi piper după gust. Pregătirea acestei rețete este foarte simplă. Pentru început, e nevoie să mărunţeşti şprotul din conservă şi să-i găseşti menirea într-un castron adânc în care vei adăuga ceapa tăiată rondele, măslinele şi ouăle fierte tăiate cubuleţe. Pentru a lega toate aceste ingrediente, se adaugă ulei, lămâie, sare şi piper, cât să se amestece toate miresmele. Este excelentă cu pâine neagră cu seminţe.
Carnea de pește este o sursă excelentă de acizi grași esențiali omega-3 și omega-6, proteine, vitamine (A, B12, D, E) și minerale (potasiu, fier, iod, fosfor, seleniu). În plus, acest aliment previne osteoporoza, anemia, precum și cancerul. E bine de știut și faptul că accelerează metabolismul.
